若狭シーバス頂きました(11)

昨夜のシーバス、単身寮に持ち帰り管理人さんに、明日、造りで皆さんに食べてもらってと渡したものの、食中毒の懸念から6月〜9月は生物を出したら駄目と会社から言われているとか？
仕方なく今日の夕食、｢あんかけ｣で頂いたがこれがまた結構な美味しさで(^^ゞ